📺 Curieux de Nature 🍃 vous retrouve pour une nouvelle émission consacrée au chevreuil ! On le confond souvent avec le cerf, sans doute à cause de ses bois 🦌 mais le chevreuil est près de dix fois plus petit que le cerf. Il est même l'un des plus petits cervidés d’Europe. Faon, chevrillard, brocard, chevrette, autant de noms pour le désigner, en fonction de son âge et de son sexe. Pour ce numéro, Julie Fohal a invité Céline Malengreaux du DEMNA (Département de l'étude du Milieu Naturel et Agri

64K views · 372 reactions | Recette épaule de chevreuil 1 épaule de chevreuil 4 échalotes 1 gousse d'ail 25cl vin blanc sec beurre/huile olive herbes (au choix :romarin, laurier, thym...) sel/poivre Le procédé dans la vidéo  #teamdub #pourtoi #chasse #recette #chevreuil #cuisinefacile #cuisinemaison | Team Dub Chasse & Pêche | Facebook