Julia demonstrates how to make a French génoise jelly roll cake from scratch. #baking #cake #juliachild | Julia Child

💢MINI LAYER CAKE 💢 Des mini layer cake que j’ai réalisé pour mes invités. C’est tellement rapide et simple. Pour 6 mini layer cake La génoise, il vous faut : 3 œufs 170 gr de sucre en poudre 25 gr de cacao amer ou 90 gr de chocolat noir fondue 250 ml de lait 150 ml d’huile de tournesol 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Dans un saladier, cassez vos œufs, versez le sucre, le lait, l’huile, mélangez. Versez la farine, le cacao amer, le sucre vanillé et la levu

Genoise Cake Recipe | Pastry Tips and Yummy Food