La fascination mondiale pour le thon rouge s’est une nouvelle fois illustrée au Japon, où un spécimen de 243 kilos ...

Le thon rouge de l’Atlantique (Thunnus thynnus), espèce emblématique des eaux méditerranéennes et atlantiques, a longtemps été victime de son succès. Dans les années 1990 et 2000, la surpêche a failli ...

Le mercure se faufile dans nos repas plus souvent qu’on ne le pense – mais dans l’alimentation, ce sont les fruits de mer qui font le plus gros du travail. Les poissons de grande taille et à longue du ...

Proche du saumon, la truite possède les mêmes qualités nutritionnelles, ayant une teneur en oméga-3 intéressante, avec ...

Interview exclusive : un chercheur révèle comment les subventions européennes maintiennent à flot une industrie thonière ...

Après avoir frôlé l'extinction, elle reconquiert peu à peu les cours d'eau. Mais le mammifère se méfie des humains et reste ...

Si vous pensiez que ce qui ressemble le plus à un bar est un autre bar, détrompez-vous, chaque individu a sa propre ...

Depuis un an, la France fait face à une pénurie d’œufs. Dans beaucoup d’enseignes de la grande distribution, les rayons sont ...

Le millésime 2025 restera gravé dans l’histoire du Domaine de Palais, à Ambierle, dans la Loire, au cœur de la Côte roannaise ...

Moscou s'est félicité d'une victoire "du bon sens". Réunis à Bruxelles, les dirigeants européens n'ont pas réussi à s'entendre sur une utilisation des avoirs russes gelés. Les Européens ont finalement ...

C'est une révélation atypique qu'a eue Pierre* (prénom modifié), sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle: en cet été 2024, ChatGPT se révèle un confident agréable. D'ordre personnel, ...

L’association créée en 2023 dénonce un durcissement de la répression judiciaire à l’égard des militants. Pour tenter d’en apporter la preuve, ces bénévoles assistent à chaque audience pour en faire un ...