Rotkohl putzen, äußere Blätter entfernen und ohne Strunk in 1–2 cm breite Streifen schneiden. Rotkohl mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen ca. 5 Minuten mürbe kneten (gegebenenfalls ...
Die Kombination aus Äpfeln und Rotkohl ist bewährt und vor allem als Beilage bekannt. Auch auf einem Flammkuchen mit Camembert und Speck überzeugt das Duo. Rotkohl, auch als Blaukraut bekannt, ist mit ...
Zunächst den in Spalten geschnitten Rotkohl mit einer Paste aus 2 pressten Knoblauchzehen, 2 EL Tomatenmark, 8 EL Olivenöl, 2 TL Cumin, 1 TL Cayennepfeffer, 1 TL Meersalz bestreichen und 45 Minuten ...
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Rotkohl – kräftiges Wintergemüse mit Farbe und Nährstoffen
Rotkohl ist ein klassisches Gemüse der Herbst- und Winterküche Er fällt sofort durch seine kräftige Farbe und seinen leicht süßlichen Geschmack auf. Genau das macht Rotkohl so besonders, weil er jedes ...
Berlin/Bonn (dpa/tmn) - . Leichte Alternative: Rotkohlsuppe mit Kokosmilch und ApfelSie haben noch einen halben Rotkohl von den Feiertagen übrig? Das macht nichts. Wenn er im Gemüsefach des ...
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