Nouvelle tocade des healthy girls, le fruit du dattier est la star du moment. Décryptage et idées gourmandes pour profiter au mieux de ses vertus nutritionnelles. Pourquoi cet engouement ? Longtemps ...

Les dattes tunisiennes boostent l'agriculture nationale via des exportations massives (2e rang mondial avec 130 307 tonnes).

La production de dattes est un secteur agricole d’envergure mondiale, ancré profondément dans les traditions de nombreuses cultures à travers les régions arides et semi-arides du globe. De l’Asie, ...

C’est assez fascinant de voir comment nos perceptions évoluent. On a longtemps vu la datte comme une simple friandise orientale, délicieuse certes, mais sans trop se poser de questions. Pourtant, ...

A Hazoua, la commercialisation du fruit dans une démarche équitable assure des revenus à près de 300 personnes dont 80% de femmes. A Hazoua, oasis de 5 000 habitants. Beni Ghreb désigne aussi ...

Des atouts nutritionnels remarquables intégrés au fruit La datte est réputée pour son abondance en sucres simples naturels et une réserve élevée de fibres, éléments essentiels pour l’équilibre ...

- Israël, particulièrement visé par un boycott dans le monde musulman ces derniers temps, aurait recours à des stratagèmes d’étiquetage afin de contourner le boycott de la population musulmane en Euro ...

Les recettes des exportations de dattes tunisiennes ont enregistré une progression de 4,4% lors des quatre premiers mois de la saison 2025-2026, atteignant 500 millions de dinars (166 millions de ...

En Tunisie, la saison des dattes connaît cette année des perturbations sans précédent malgré une production abondante, poussant de nombreux agriculteurs du sud-ouest à interrompre la récolte pour ...

La Tunisie est souvent décrite comme la terre des oasis. Dans le sud du pays, les palmiers dattiers s’élèvent fièrement, porteurs d’un fruit qui a traversé les siècles et les civilisations : la datte.

Belkacem Haouam, journaliste du quotidien algérien Echourouk, a été mis en détention à la suite d’une plainte du ministère du Commerce. Le pouvoir algérien lui reproche d’avoir publié un article ...

Mélanger le sucre glace, la poudre de noisettes, la poudre d?amandes et le cacao. Ajouter les blancs d??ufs crus à ce mélange. Monter les blancs en neige, ajouter le sucre en poudre et mélanger ...